Kraliçenin Kurabiyesi

Malzemeler

• 200 gr. tuzsuz tereyağ

• 5 yemek kaşığı pudra şekeri

• 1 yumurta

• 3 yemek kaşığı süt

• 1 yemek kaşığı krem şanti tozu

• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

• 2 su bardağı mısır nişastası

• 2 su bardağı un

• 2 portakal kabuğu rendesi

• 1 limon kabuğu rendesi

• 2 yemek kaşığı elenmiş çay

Hazırlanışı

• Tereyağını , pudra şekeri , yumurta ,süt ve krem şanti tozunu iyice karıştırırız

• iyi bir karışım elde ettikten sonra mısır unu , unumuzu ve kabartma tozunu ekleriz yoğururuz.

• Yoğurma işlemi bittikten sonra sırası ile portakal kabuğu, limon kabuğu rendesini ve 2 kaşık kuru çayımızı ekleriz

• hamurumuzu merdane ile açtıktan sonra arzu ettiğimiz herhangi bir kalıpla kesip 160 derece fırın ısısında 20 dkk beyaz kalacak şekilde pişiririz.